Durch Versuche mit Zucker und Hefe untersuchen sie die äußeren Bedingungen bei denen die Hefe reagiert oder auch nicht. Beziehungsweise was der O² Gehalt im Activ O² Getränk mit einem glühenden Holzspan macht,ob das entstehende Gas bei der Gärung auch brennt, wieviel Zucker im Kaugummi ist oder im O² Getränk.
Auf diese Weise können die Schüler chemische bzw. naturwissenschaftliche Erkenntnisse kennen lernen und werden an diese Materie herangeführt.
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